Ubah Bahasa :
plastik gerak untuk otomatisasi dalam industri katering
Mengotomatiskan layanan di restoran dan kafe dengan robotika, teknologi bantalan, dan rantai elektronik
Otomatisasi dalam industri katering, juga dikenal sebagai otomatisasi dapur atau otomatisasi layanan makanan, dapat mencakup semua aktivitas mulai dari pemilihan bahan hingga persiapan dan penyajian makanan dan minuman kepada pelanggan. robot linier ruangan mengambil bahan dari rak, sementara robot memasak memprosesnya. Robot barista mengeluarkan dan menyajikan kopi yang baru disiapkan. Dan robot delta merakit burger menggunakan tempat pengambilan &.
Gerakan berputar, berputar, dan linier dalam semua proses ini dipastikan oleh bantalan, roda gigi, dan komponen robotik. Plastik gerak ini mudah diimplementasikan, bebas perawatan, dan hemat biaya untuk direalisasikan.
Apa yang ingin Anda otomatiskan?
Pemindahan dan pengeluaran
Bagaimana bahan-bahan disajikan dengan aman dan tepat untuk diproses lebih lanjut? Bagaimana cara memindahkan produk yang dipanggang dari rak ke konter penjualan? Salah satu solusi yang memungkinkan adalah robot gantry, yang bergerak ke posisi yang benar di rak seperti unit penyimpanan dan pengambilan dalam logistik, mengambil produk dan mengangkutnya ke posisi pengeluaran. Selain bebas pelumas dan tahan terhadap kontaminasi, sifat presisi dan bebas perawatan gantry juga membuat perbedaan dalam proses ini.
Beli atau buat sistem gantry robot Anda sendiri
- Tahan terhadap kotoran, karena tidak diperlukan pelumasan
- Perakitan yang cepat dan mudah
- Kapasitas beban hingga 30 kg, presisi 0,5 mm, dan kecepatan 1,5 m/s
Kisah sukses: Penarikan dan masalah
Persiapan
Persiapan adalah pusat dari otomatisasi dapur. & Selain robot memasak, ada juga yang disebut robot delta, yang merakit bahan yang disiapkan sepotong demi sepotong menggunakan tempat pengambilan. Misalnya, burger dibuat dari roti, mustard dan saus tomat, patty burger, keju, dan salad secara otomatis.
Prioritas utama di sini adalah kepatuhan terhadap pedoman kebersihan. Makanan tidak boleh terkontaminasi oleh komponen mesin seperti lengan robot, bantalan, dan roda gigi. Plastik gerak yang sepenuhnya bebas pelumasan dan bebas perawatan adalah solusi di sini. Dirancang sebagai sistem blok bangunan modular, otomatisasi yang cepat dan tidak rumit dapat dicapai.
robot delta untuk aplikasi makanan
- Diameter ruang kerja 660 mm dengan tinggi ruang kerja 180 mm
- Drylin yang dapat melumasi sendiri dan bebas perawatan® Sumbu sabuk bergigi ZLW
- Siap untuk dihubungkan dengan motor stepper dan pengontrol motor dryve D1
Kisah sukses: Persiapan
Pengangkutan dan penyajian
Bagaimana makanan siap saji diantarkan ke pelanggan terutama ditentukan oleh jarak tempuh produk. Robot barista, misalnya, dapat digunakan untuk mengangkut secangkir kopi dari mesin ke konter terdekat. Fleksibilitas memainkan peran yang sama pentingnya di sini seperti halnya kesesuaian untuk menangani makanan. Jika jarak yang lebih jauh perlu ditempuh di restoran, sistem linier di mana baki makanan diangkut secara sistematis ke meja tertentu akan cocok.
Robot barista: beli sistem lengkap atau buat sendiri
- Fleksibilitas tinggi: efektor akhir yang dapat dipilih secara bebas dengan 2-5 derajat kebebasan (DOF)
- Desain dan simulasikan secara online, termasuk daftar komponen
- Dengan atau tanpa motor, dengan atau tanpa sistem kontrol
Kisah sukses: Transportasi dan penyajian
RBTX: Untuk penyedia dan pelanggan komponen robotika.
RBTX® - Platform online untuk komponen robotik
Platform RBTX® menyatukan pengguna dan pemasok komponen robotik berbiaya rendah dengan cepat dan mudah. Pengguna dapat menemukan gantry, lengan robot, efektor akhir, modul kamera, sistem kontrol, dan banyak lagi secara terpusat di satu tempat - dan dapat menemukan komponen individual atau merakit seluruh robot.
Pada saat yang sama, pemasok komponen robotik dapat menggunakan pasar RBTX® untuk memasarkan produk mereka ke audiens yang lebih besar dengan cara yang ditargetkan dan nyaman.
Diuji untuk penggunaan nyata di laboratorium uji
Semua produk diuji keausan dan daya dukungnya dalam kondisi nyata di laboratorium uji igus®, yang terbesar di industri ini. Hasilnya dimasukkan ke dalam alat kami untuk menghitung masa pakai dan memungkinkan prediksi yang tepat tentang daya tahan.
Berdasarkan permintaan, igus® juga melakukan pengujian pelanggan untuk menguji penggunaan produk dalam kondisi yang sangat individual.
Apa saja peraturan yang paling penting bagi produsen mesin penjual otomatis sektor makanan? Bagaimana cara menghemat ruang pemasangan dalam menghadapi rangkaian produk yang terus bertambah? Blog igus menampilkan artikel menarik tentang mesin penjual otomatis.
Konsultasi
Saya akan dengan senang hati menjawab pertanyaan Anda secara langsung
PT igus® Indonesia+62 21 7588 1933Tulis e-mail
Pengiriman dan konsultasi
Secara pribadi:
Senin - Jumat dari jam 8.30 - 17.30 WIB
Online:
24 Jam
WhatsApp-Service:
Senin - Jumat dari jam 8.30 - 17.30 WIB