Mesin pengiris

Untuk memotong potongan yang dingin dan menempatkan pembatas

Alat pengiris dari perusahaan SEGHE di Brasil tidak hanya menggunakan teknologi linear drylin® kami, tetapi juga plain bearing iglidur®.
Mesin ini terutama memotong blok keju menjadi irisan dan menempatkan kertas pemisah di antara irisan. Proses ini membutuhkan komponen yang disetujui untuk berkontak dengan makanan dan mudah dibersihkan. Keuntungan lain dari produk igus® kami adalah bebas dari pelumasan. Tidak diperlukan pelumas tambahan, dan komponen kami juga tidak dilumasi. Ini berarti tidak ada yang perlu khawatir tentang bahaya kontaminasi barang.

Profil:

Produk yang digunakan

teknologi linear drylin

Ke halaman produk

plain bearing iglidur

Ke halaman produk

Masalah

SEGHE SG-1 harus tersedia setiap hari tanpa kegagalan untuk persiapan potongan yang dingin, sebagian besar keju, dan untuk menempatkan film pemisah di antara irisan. Semua komponen harus tahan terhadap asam laktat dan material pembersih, tetapi pada saat yang sama tidak boleh melepaskan zat yang terkontaminasi ke dalam potongan daging dingin atau mencemari dengan pelumas. Oleh karena itu, semua bagian harus dibiarkan bersentuhan dengan makanan.

Solusi

Dengan igus®, kami dapat menemukan solusi untuk SG-1 kami di lokasi di bagian selatan Brasil. Karena semua komponen bebas pelumasan, kami dapat menghilangkan masalah kontaminasi pada potongan dingin. Berkat plastik bersertifikasi, SG-1 dapat dibersihkan tanpa masalah dan bekerja dengan andal dan kuat.