Jika sayuran tidak ditanam di tanah, tetapi di dalam wol batu atau serat kelapa, mereka disebut sebagai "sayuran organik". Sayuran ini kemudian diberikan larutan nutrisi dengan dosis yang tepat. Hal ini memiliki keuntungan seperti tidak tergantung pada cuaca, iklim dan tanah. Perusahaan rintisan CombaGroup, yang didirikan pada tahun 2011, berfokus pada penggunaan sistem aeroponik yang unik secara global, suatu bentuk metode hors-sol di mana benih tumbuh di udara dan bukan di tanah.
Di Swiss, perusahaan ini mengoperasikan rumah kaca percontohan seluas 600 meter persegi untuk tujuan ini, yang memiliki hasil panen sekitar 10 hingga 15 kali lebih tinggi daripada budidaya di luar ruangan. Mobilitas Aeroponik sangat unik: robot penyemprot digunakan, yang menyemprotkan air dan nutrisi dalam jumlah yang diperlukan langsung ke akar. Selain itu, akar terus digerakkan oleh robot sehingga kepala selada memiliki ruang yang cukup untuk tumbuh.
Namun, seiring dengan perkembangan teknologi, persyaratan dalam hal stabilitas, berat dan media yang diumpankan ke suplai energi ke robot penyemprot telah meningkat. Lantai di rumah kaca tidak rata, dan rantai dengan media selalu berada di dalam air. Dengan kabel yang panjangnya terkadang lebih dari 50 meter, berat juga memainkan peran yang menentukan. Pelanggan menginginkan rantai yang sudah dirakit sebelumnya termasuk semua umpan media dan jaminan 1,5 juta siklus.